“Le mani in pasta” Corso di cucina

Quando:
15 ottobre 2018@17:00–19:00
2018-10-15T17:00:00+02:00
2018-10-15T19:00:00+02:00

Durante il corso i bambini avranno modo di conoscere e preparare piatti tipici della tradizione a base di pasta sfoglia.

Verranno confrontate varie tipologie di farina e uova durante la prima spesa (affrontando il tema della sostenibilità ed etica nella scelta degli ingredienti), successivamente i bambini avranno modo di impastare personalmente la tradizionale sfoglia emiliana. Durante ogni incontro verrà proposta una tipologia di pasta diversa da preparare (stricletti, tagliatelle paglia-fieno, tortelloni).

Evento organizzato in collaborazione con Coop Reno.

Età: 9-12 anni

Tenuto da Maddalena Tassinari che da anni partecipa a progetti educativi per bambini e sviluppa laboratori di cucina rivolti a tutte le età.